ウコンについては カレーと認知症 http://blogs.yahoo.co.jp/ewsnoopy/archive/2009/07/31 でもとりあげました。 きょうはカレーの成分のウコンそのものをとりあげてみました。 ウコン （画像をクリックすると大きくなります） 出典 朝日新聞 2009.8.10 版権…