ある日の新聞にニュートリゲノミクス（栄養遺伝学）という耳慣れない記事が出ていました。 「日本薬学会」の「薬学用語解説」 http://www.pharm.or.jp/dictionary/wiki.cgi?ニュートリゲノミクス には 「遺伝子中のタンパク質・代謝物などを解析して、食品が…