2011-05-06から1日間の記事一覧

生食用の肉に新基準、罰則も…厚労省方針

焼き肉チェーン「焼肉酒家○○○」の店舗で起きた腸管出血性大腸菌「O(オー)111」による集団食中毒で死亡者が相次いでいる問題を受け、厚生労働省は5日、生食用の肉について食品衛生法上の基準を新たに設け、基準を満たしていない生食肉を提供した場合の罰…