牛肉のサシ、ちょうどいい量は？ 牛肉のサシ（脂肪交雑）をめぐり「適量」を考える動きが出ている。 おいしさの鍵だが、取りすぎは病気や胃もたれのもと。 上手に摂取したい。 サシは赤身に入った脂肪のことで、加熱で溶け出し、肉の風味や柔らかさが増す特…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。
