予防栄養学研究者 家森幸男先生の新聞投稿記事を紹介させていただきます。 モナリザ モナリザといえば永遠の美女、レオナルド・ダ・ヴィンチ描く名画。 誰をモデルとして描かれたのか論争があるが、このたびドイツ・ハイデルベルク大学の 図書館で見つかった…