安全なの？ 有効性は？ 骨粗鬆症や乳がんの予防効果があるとして人気の「大豆イソフラボン」について、 食品安全委員会が特定保健用食品（トクホ）などで１日に摂取する量を３０ミリ グラムまでとする評価案を出した。 豆腐や納豆など伝統的な大豆食品ではな…