暑い季節には食欲が減退しがちだが、これを 「食 」で乗り切り体調を維持しようといろんな 料理が工夫されている。 ポイントのひとつは暑い夏にこそ、温かいものをとるように心がけることだ。 また、飲食に関しては「入れる（食べる）」と並んで「出す（排せ…