骨に限らず、牛乳は健康に悪いとする「牛乳有害説」を唱える本がいくつか出版 されています。 骨粗鬆症については、牛乳の飲みすぎは、かえって骨粗鬆症を招くというものです。 この根拠の一つとして、北欧や米国など牛乳・乳製品によるカルシウム摂取量の多…
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