冷蔵庫の過信は危険 生鮮食料品についた食中毒菌の繁殖を防ぐには、冷蔵室は10℃以下、冷凍室は－15℃以下にキープ。そのためには次のことに注意しましょう。 詰めすぎない……冷蔵庫内に物を入れすぎると、冷気がスムーズに流れず、設定温度にならない場合も。…