きょうは、節分。 この日にあやかって大豆をとりあげてみました。 まずはウイキペディアにこんな内容が紹介されていました。 2006年3月27日、アメリカ合衆国の健康専門月刊誌『ヘルス』による世界の5大健康食品が発表され、スペインのオリーブ油、日本の大豆…