ビールの飲みすぎが胃がんと関係 アルコール，特にビールの多量摂取が胃がんリスクと関係すると，欧州の共同研究グループがAmerican Journal of Clinical Nutritionの11月号に発表した。アルコールと胃がんの関係は多くの疫学研究で検討されてきたが，結果は…

東京都台東区のAちゃん（１）は１１月下旬、母親のBさん（３３）に連れられ、電車で３０分かけて渋谷区の T医院を訪ねた。手足のまひを引き起こすポリオ（急性灰白髄炎）の不活化ワクチン接種のためだ。 ポリオの予防接種には、病原性を弱めたポリオウイルス…

牛レバーからＯ157検出 生食禁止を検討へ 毒性強く死に至る可能性も 食肉処理された牛のレバー内部から腸管出血性大腸菌Ｏ（オー）157が検出されたことが15日、厚生労働省の調査で分かった。 内部から腸管出血性大腸菌が確認されたのは初めて。 Ｏ157は毒性…