どれだけ飲んだら飲み過ぎか？ 花見に歓迎会、得意先の挨拶まわり……。 春はオン、オフともに飲酒の機会が増え、肝臓がフル回転する。 肝臓をいたわろうと頭に浮かぶのが「休肝日」。 だが、科学的な根拠があるのか、どの程度が適切なのか、わからないことも…