ポリフェノールに注目 「１日１個のリンゴ」、やはり健康効果 ■有名な英医学誌に一昨年（2013年）末、面白い論文が発表された。 英国の５０歳以上（約２２００万人）が対象。 コレステロールを下げる薬スタチンを飲んでいない人が新たに飲み始めた場合と、７…