現代人は なぜ太るのか ホルモンや遺伝子がカギ 食べ過ぎと運動不足は肥満を招き、様々な病気を引き起こす。 世界で肥満人口が増加し、対策をどう打つかは人類共通の問題だ。 太る仕組みを探る研究が盛んで、食欲をつかさどるホルモンや肥満に関わる遺伝子の…