欧米型の食事でも死亡リスク低減 海外に比べ肉・塩分少なく 国立国際医療研究センターと国立がん研究センターは24日、肉やパン、乳製品といった「欧米型」の食事を多くとる人は少ない人よりも死亡リスクが低くなる傾向があると発表した。 「欧米型」は高カロ…