東京大学の藤田敏郎教授らは、過剰に塩分を摂取して発症する高血圧の原因となるたんぱく質を発見した。 細胞形成に関わっている「Ｒａｃ１」というたんぱく質で、塩分の高い食事を続けたマウスの実験から見つけ出した。 このたんぱく質の働きを抑制すれば、…

2011.8.3放送のNHKのTV番組「ためしてガッテン」の内容紹介です。 健康食品や「街のウワサ」について、患者さんに訊かれることがあります。 「○○って本当に効果があるのでしょうか？」「○○って本当でしょうか」 TVでも盛んにCMをやっている健康食品。 私に言…