コーヒー１日３杯で、ダイエット・美容に効く
いつでもどこでも手軽に飲めるコーヒー。普段から何気なく飲んでいるコーヒーは、近年、さまざまな健康効果を持つ飲み物として注目を集めています。体の中から健康になる、コーヒーの「効く飲み方」があります。
近年は、このコーヒーの「健康効果」が注目されている。
これまで、脂肪燃焼効果、血液をサラサラにする、脂肪肝などの肝臓障害の抑制といった数々の報告が寄せられている。
2015年も「コーヒーを飲む人は、飲まない人に比べて、心臓病や脳卒中といった循環器疾患の死亡リスクが低い」という報告が発表され、話題を呼んだ。
コーヒーの主な有効成分は、目覚めさせる作用と抗炎症作用があるカフェイン、抗酸化・脂肪燃焼作用のあるクロロゲン酸などのポリフェノールの２つ。
ほかにも、ニコチン酸、NMPなどの有効成分が多く含まれている。
これらが複合的に働き、体の中で影響を及ぼすと考えられている。
こうした健康効果を得るためには１日に３～４杯がベスト。
ポリフェノールやカフェインが十分にとれ、飲み過ぎによる障害もない量だ。
また、基本的にブラックで飲むのがお薦めだ。
飲み過ぎには注意しつつ、コーヒーを楽しもう。
これまで、脂肪燃焼効果、血液をサラサラにする、脂肪肝などの肝臓障害の抑制といった数々の報告が寄せられている。
2015年も「コーヒーを飲む人は、飲まない人に比べて、心臓病や脳卒中といった循環器疾患の死亡リスクが低い」という報告が発表され、話題を呼んだ。
コーヒーの主な有効成分は、目覚めさせる作用と抗炎症作用があるカフェイン、抗酸化・脂肪燃焼作用のあるクロロゲン酸などのポリフェノールの２つ。
ほかにも、ニコチン酸、NMPなどの有効成分が多く含まれている。
これらが複合的に働き、体の中で影響を及ぼすと考えられている。
こうした健康効果を得るためには１日に３～４杯がベスト。
ポリフェノールやカフェインが十分にとれ、飲み過ぎによる障害もない量だ。
また、基本的にブラックで飲むのがお薦めだ。
飲み過ぎには注意しつつ、コーヒーを楽しもう。
＜コーヒー ９つの健康効果＞
健康効果１ UVから肌を守りシミをできにくくする
コーヒーのクロロゲン酸は強い抗酸化作用を持つ。
紫外線を浴びることで、皮膚の色素細胞が過剰な色素を作るが、クロロゲン酸が活性酸素の働きを抑制し、色素沈着を防ぐ。
そのため、シミができにくい肌になる。
健康効果１ UVから肌を守りシミをできにくくする
コーヒーのクロロゲン酸は強い抗酸化作用を持つ。
紫外線を浴びることで、皮膚の色素細胞が過剰な色素を作るが、クロロゲン酸が活性酸素の働きを抑制し、色素沈着を防ぐ。
そのため、シミができにくい肌になる。
健康効果２ 肝臓を守る
肝臓に中性脂肪が蓄積するのを防ぐ。
日本人を対象とした研究で、コーヒーを毎日２～３杯飲む習慣がある人は、飲まない人に比べて、脂肪肝の発症リスクが低かった。
また、１日３～４杯飲む人は飲まない人に比べて肝臓がんの発症率が１／２以下だった。ほかにも、肝機能改善、肝硬変を予防するという報告がある。
肝臓に中性脂肪が蓄積するのを防ぐ。
日本人を対象とした研究で、コーヒーを毎日２～３杯飲む習慣がある人は、飲まない人に比べて、脂肪肝の発症リスクが低かった。
また、１日３～４杯飲む人は飲まない人に比べて肝臓がんの発症率が１／２以下だった。ほかにも、肝機能改善、肝硬変を予防するという報告がある。
健康効果３ 糖尿病のリスクが低下
インスリン感受性を改善して、糖尿病のリスクを下げる。
コーヒーを１日４～５杯飲む人は飲まない人に比べて、２型糖尿病のリスクが最大58％まで下がるという疫学調査報告がある。
また、この効果はカフェインを抜いたインスタントコーヒー（デカフェ）でも認められている。
インスリン感受性を改善して、糖尿病のリスクを下げる。
コーヒーを１日４～５杯飲む人は飲まない人に比べて、２型糖尿病のリスクが最大58％まで下がるという疫学調査報告がある。
また、この効果はカフェインを抜いたインスタントコーヒー（デカフェ）でも認められている。
健康効果４ 血液をサラサラにして動脈硬化を予防
ポリフェノールが強い抗酸化力を発揮し、LDL（悪玉）コレステロールの増加を防ぐ。
HDL（善玉）コレステロールが微増したという報告もある。
また、ニコチン酸は血栓を溶かす作用をサポートし、血液をサラサラに保つ。
ポリフェノールが強い抗酸化力を発揮し、LDL（悪玉）コレステロールの増加を防ぐ。
HDL（善玉）コレステロールが微増したという報告もある。
また、ニコチン酸は血栓を溶かす作用をサポートし、血液をサラサラに保つ。
健康効果５ 認知症を予防する
動物実験において、クロロゲン酸は脳内の血糖値を抑制し、エネルギー代謝を高める作用が確認されている。
また、神経細胞を保護する作用もあり、こうした働きから認知症予防に役立つと考えられている。
動物実験において、クロロゲン酸は脳内の血糖値を抑制し、エネルギー代謝を高める作用が確認されている。
また、神経細胞を保護する作用もあり、こうした働きから認知症予防に役立つと考えられている。
健康効果６ ストレスを和らげる
コーヒーを飲むと、飲む前に比べてストレスレベルが緩和したという報告がある。
また、コーヒーの芳香成分はリラックスを促す。ドリップコーヒーの香りをかいで脳のα波が増加したという報告もある。
コーヒーを飲むと、飲む前に比べてストレスレベルが緩和したという報告がある。
また、コーヒーの芳香成分はリラックスを促す。ドリップコーヒーの香りをかいで脳のα波が増加したという報告もある。
健康効果７ 子宮体がんを予防する
子宮体がんも防ぐようだ。
子宮体がんのリスクはコーヒーを週２日以下しか飲まないグループに比べて、１日１～２杯飲むグループを３杯以上飲むグループでは低いという疫学研究の報告がある。
子宮体がんも防ぐようだ。
子宮体がんのリスクはコーヒーを週２日以下しか飲まないグループに比べて、１日１～２杯飲むグループを３杯以上飲むグループでは低いという疫学研究の報告がある。
出典
http://style.nikkei.com/article/DGXMZO99825890Z10C16A4000000?channel=DF260120166503
（日経ヘルス 2016年４月号）
http://style.nikkei.com/article/DGXMZO99825890Z10C16A4000000?channel=DF260120166503
（日経ヘルス 2016年４月号）
2016.3.30 撮影
